Архив метки: кекс

Рождественский кекс (Christstollen)

ChriststollenРождественский кекс (Christstollen) - традиционная немецкая рождественская выпечка.  Cвоей формой и белым цветом должна была «напоминать» завёрнутого в пелёнки Христа-младенца. Впервые штоллен письменно упоминался в 1329 г. в Наумбурге на Заале как рождественское подношение местному епископу.

Читать далее