Молочные продукты на немецком!

Молочные продукты на немецком!

die Milchprodukte - молочные продукты
die Milch - молоко
saure Milch, Buttermilch - простокваша
der Kefir - кефир
die Butter - масло
der Quark, der Speisequark - творог

der Joghurt - йогурт
der Trinkjoghurt - питьевой йогурт
der Naturjoghurt - натуральный йогурт
der Fruchtjoghurt - йогурт с фруктовым наполнителем
der griechische Joghurt - греческий йогурт

die Sahne - сливки
die Schlagsahne - сливки для взбивания
der Rahm - сливки (на юге Германии, в Австрии)

die sauere Sahne - сметана
der sauere Rahm - также сметана
der Schmand - сметана (север и запад Германии)
die Crème fraîche - крем-фреш (в Германии - сметана с высоким процентом жирности)

der Käse - сыр
der Frischkäse - молодой сыр (типа Альметте и Филадельии)
der Hüttenkäse - зернистый творог
der Schafkäse - брынза
der Ziegenkäse - козий сыр
der Feta - фета
der Schmelzkäse - плавленый сыр

! Названия всех сыров в немецком языке, как и само слово der Käse, мужского рода, а значит, имеют артикль der. Это правило касается также иностранных названий. Например, der Mozzarella (моцарелла), der Gauda (гауда), der Tilsiter (тильзитер), der Brie (бри).

Несколько простых словосочетаний:

gekochte Milch - кипяченое молоко
die Milch warm machen - подогревать молоко
homogenisierte Milch - гомогенизированное молоко
Butter aufs Brot schmieren - намазывать масло на хлеб

geschlagene Sahne - взбитые сливки
Kaffee mit Sahne - кофе со сливками
Sahne schlagen - взбивать сливки

Популярные устойчивые выражения:

es ist alles in Butter - все идет как по маслу, всё в шоколаде.
Quark reden - нести чушь

sich über jeden Quark aufregen - волноваться из-за каждой мелочи

Rede doch keinen Käse! - не мели чушь!

das ist doch Käse! - да это ерунда!

Käse schließt den Magen - сыром завершают трапезу

Молочные продукты на немецком!: 2 комментария

  1. Buttermilch это пахта. В немецких магазинах обычно продают фруктовый напиток на основе пахты. Так и называется Buttermilch.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *